Foto: Floris en Yael Bunskoek met hun dochter Sare. Fotograaf: Annelijn Steenbruggen in opdracht van BD grondbeheer.

Doorstart voor tuinderij De Zonnehorst in Punthorst

PUNTHORST - Biodynamische tuinderij De Zonnehorst in Punthorst is begonnen aan een nieuw hoofdstuk. Ze gaat verder als Erve Zonnehorst, met een tuinderij, boerderijwinkel en natuurontwikkeling. Sinds 5 september is de winkel weer open en komend jaar wordt het kweken van eigen groenten en zaden opnieuw opgepakt.

Floris en Yael Bunskoek, zoon en schoondochter van de oprichters Henk en Hillie Bunskoek gaan verder met de tuinderij. In eerste instantie hadden de zonen Bunskoek geen ambitie om het bedrijf over te nemen en zette een tuinder van buiten de familie de tuinderij in 2022 voort. Deze opvolger is door omstandigheden vroegtijdig gestopt.

Overname

“Vroeger heb ik stage gelopen bij De Zonnehorst voor mijn landbouwopleiding,” zegt Yael. “In die tijd kreeg ik ook een relatie met Floris. De manier van werken op het bedrijf sprak me enorm aan, maar voor een overname was het toen niet de goede timing.” Zo kwam er een andere tuinder op het bedrijf. Drie jaar is het stel weggeweest van De Zonnehorst en ze zochten ondertussen naar een locatie om een soortgelijk bedrijf te beginnen. Door het stoppen van de opvolger, kwam de overname van De Zonnehorst toch weer in beeld. Nu grepen Floris en Yael de kans met beide handen aan.
“Het mooie is dat we het echt samen gaan doen als familie,” zegt Floris. “Niet alleen wij tweeën, maar mijn moeder staat weer als vanouds in de winkel en geniet er enorm van. En de klanten zijn zo blij haar weer te zien, echt hartverwarmend. Mijn broer Martijn is ecoloog en helpt ons met het natuurbeheer.” Vader Henk is helaas in 2024 plotseling overleden.

BD Grondbeheer

De grond hadden Hillie en Henk al eerder overgedaan aan BD Grondbeheer (Stichting Grondbeheer Biologisch Dynamische Landbouw), om er zeker van te zijn dat deze niet weer in de gangbare teelt terecht komt. Floris en Yael pachten de grond van BD Grondbeheer. “We willen een vorm van landbouw bedrijven die in overeenstemming is met wat de aarde kan dragen,” zegt Yael. “We gaan dus niet alleen groente verbouwen, maar ook voor voeding voor de aarde zorgen.” Daarom gaan ze naast groente, ook zaden telen en gebruiken ze zo weinig mogelijk fossiele brandstoffen bij het bewerken van de grond.

Winkel open

“In onze winkel kunnen klanten terecht voor alle wekelijkse biologische boodschappen: groente, fruit, zuivel, droogwaren, brood en vlees,” zegt Floris. “Nu hebben we nog ingekocht bij collega’s, maar volgend jaar verkopen we onze eigen teelt.”
Eerst gaan Floris en Yael de komende maanden aan de slag met opruimwerkzaamheden, de kas aanpakken en verdere voorbereidingen om de groente- en zaadteelt op te pakken. Ze willen ook graag de biologische groentepakketten weer oppakken, maar dat kan pas als ze zelf weer groente geteeld hebben.
De boerderij winkel is drie dagen in de week geopend: woensdag en vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur, zaterdag van 9.00 tot 13.00 uur. Voor meer informatie: kijk op de website van Erve Zonnehorst: www.ervezonnehorst.nl , e-mail: [email protected] Erve Zonnehorst, Evenboersweg 28 in Punthorst.

Delen:

De Dalfser Marskramer

Verschijnt iedere dinsdag in een oplage van 22.900 exemplaren in Ankum, Balkbrug, Dalfsen, Hasselt, Hoonhorst, IJhorst, Lemelerveld, Nieuwleusen, Oudleusen, Rouveen, Staphorst, Vinkenbuurt en Witharen.

© - Ontwerp & realisatie: FIZZ | Digital Agency